Estes ovos são muito comuns nos EUA e chamam-se devilled eggs.
A história por trás do nome vem da forma de temperar a comida com especiarias picantes. Daí o termo devilled.
No caso dos ovos, trata-se de temperar as gemas com algumas especiarias que dão ao recheio um sabor intenso e picante.
No caso dos ovos, trata-se de temperar as gemas com algumas especiarias que dão ao recheio um sabor intenso e picante.
Estes ovos recheados são óptimos para levar para piqueniques, para fazer um brunch ou simplesmente para servir como aperitivo num jantar.
Happy Baking!
X Julie
Happy Baking!
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