Para nos aquecer neste Inverno, encontramos este tutorial muito quentinho!
Dá um efeito espectacular mas é muito simples de criar, tudo o que precisa é de um bico de pasteleiro Wilton nº 121 - pétala e glacé real com uma consistência mais espessa nas cores que desejar.
Agora o truque é ter a ponta mais espessa do bico de pasteleiro apontada para baixo e criar pequenas "pétalas" em zig-zag, como mostra a imagem, sempre de cima para baixo. Pressione o saco de pasteleiro no inicio, puxe um pouco e deixe de pressionar continuando a puxar. Deste modo irá conseguir o padrão desejado, não se esqueça de praticar, caso nunca tenha feito algo deste género antes. A prática faz a perfeição!
Mantenha sempre o bico de pasteleiro limpo para não criar erros.
Happy Baking!
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