domingo, 2 de novembro de 2014

Dia dos Devilled Eggs



Estes ovos são muito comuns nos EUA e chamam-se devilled eggs.

A história por trás do nome vem da forma de temperar a comida com especiarias picantes. Daí o termo devilled. 

No caso dos ovos, trata-se de temperar as gemas com algumas especiarias que dão ao recheio um sabor intenso e picante. 

Estes ovos recheados são óptimos para levar para piqueniques, para fazer um brunch ou simplesmente para servir como aperitivo num jantar.

Happy Baking!

X Julie

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