Não há nada mais assustador que uma maçã “envenenada”, por isso dizemos-lhe aqui como fazer.
Receita de maçãs “envenenadas” para o Halloween
Ingredientes
2 cháv. de açúcar
¾ cháv. de água
½ cháv. de glucose líquida/xarope de milho light
corante alimentar em gel, preto
6 maçãs
Instrucções
Unte com manteiga um pedaço de papel vegetal e coloque sobre um bandeja/tabuleiro de ir ao forno.
Insira espetos de bambu em todas as maçãs e reserve.
Numa panela média, misture o açúcar, a água, glucose/xarope de milho e o corante alimentar e mexa em lume médio até que o açúcar se dissolva e a mistura seja suave quando a passa entre os dedos.
Quando o açúcar se dissolver, aumente o lume e pincele as laterais da panela com água fria para evitar a formação de cristais.
Deixe que o açúcar ferva até atingir o ponto de rebuçado ou bola rija (150 ° C/310 ° F).
Mergulhe com cuidado as maçãs nesta mistura quente e coloque sobre o papel vegetal untado com manteiga por aproximadamente uma hora antes de servir.
Happy Baking
Fonte: simply delicious food
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