quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Truques para a sua Cozinha - Parte 1

Todos sabemos que a melhor solução para um problema é, geralmente, a mais fácil!

Assim sendo, arranjámos-lhe uns truques para a sua cozinha!

1. Caso se encontre sem um rolo da massa, não desespere! A solução é tão simples como pegar numa garrafa de vinho e usar a garrafa na vez do rolo da massa.



2. Para quem não tem uma batedeira ou simplesmente não a queira sujar apenas para fazer chantilly, encontrámos um truque. Pode encher um frasco até meio com natas para bater e adicionar um pouco de açúcar e baunilha se quiser, tapar e mexer durante 3 a 5 minutos!



3. Use gelatina na cobertura dos seus bolos, para adicionar cor e sabor! É só usar uma embalagem de gelatina, a seu gosto, de 85 gramas com 2/3 de chávena de açúcar, 1 clara de ovo e uma colher de chá de aroma de baunilha e mexer tudo muito bem, adicionar 1/2 chávena de água a ferver e mexer na velocidade máxima por 5 minutos, raspando a lateral da tigela de vez em quando. Et Voilà!



4. Se não tem cobertura ou apenas não está com paciência para fazer um creme para os seus cupcakes, não se preocupe, use uma renda e açúcar em pó ou canela, de forma a dar um ar mais sofisticado aos seus cupcakes!



5. Se precisar de açúcar amarelo e não tiver em casa, aqui fica a versão caseira: 1 chávena de açúcar com 1 colher de sopa de mel de cana.



Fiquem atentos! Pois brevemente iremos postar mais truques para a sua cozinha!

Happy baking!

Sem comentários:

Enviar um comentário