sábado, 20 de setembro de 2014

Criações com Gelatina - Borboletas

Encontrámos esta ideia no Pinterest, e achámos que é muito original e que dá um efeito muito bonito e elegante a qualquer bolo ou cupcake!

Ingredientes:
Molde de borboletas
Gelatina em pó (1 parte de gelatina: 2 partes de água)
Água
Corante alimentar
Pinceis


Instruções:
Coloque a gelatina em água durante 5 minutos.

Aqueça-a no microondas na potência máxima por 10 segundos (Não deixe ferver! Não quer bolhas na gelatina), deixe esfriar um pouco até engrossar ligeiramente.

Se quiser adicionar corante ou brilhantes, é nesta fase.


Depois pincele o molde da borboleta saindo um bocado por fora da forma, pois a gelatina quando arrefece encolhe. Tenha cuidado para não se esquecer de nenhuma parte da borboleta, mais vale prevenir que remediar.

Deixe secar durante a noite, pelo menos 9 horas. Quando estiver pronto, a gelatina vai descolar do molde sem problema nenhum, se estiver a colar não está pronto, deixe mais um tempo.

Depois com uma tesoura recorte o excesso de gelatina, e com corante e um pincel pinte a borboleta a gosto.

Use a gosto!

Aqui ficam mais exemplos para inspiração!



Happy Baking!

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