sábado, 2 de agosto de 2014

Cake Pops - Arco-íris


Receita para Cake Pops arco-íris

Ingredientes
1 receita de um bolo branco ou amarelo (iogurte, pão-de-ló, ou outra receita).
Cobertura a gosto: frosting, creme de manteiga

1 pacote de chocolate azul (blue candy melts),
1 pacote de mini-smarties,
Marshmallows mini - um para cada pop,
Pastas de açúcar coloridas - roxo, azul, verde, amarelo, laranja, vermelho.
Bloco de esferovite para manter os cake pops de pé enquanto eles secam ou um suporte próprio.


Modo de preparação
Faça a massa do bolo conforme a receita.
Separe a massa de bolo em seis taças
 com 1/2 chávena de massa em cada tigela. Dê cor a cada taça com uma das cores do corante alimentar.
Com uma colher coloque massa em cada forma de queque e leve ao forno de forma a fazer cerca de uma dúzia de cupcakes.



Em seis pequenas tigelas, esfarele cada queque por cor em migalhas finas. Adicione o frosting ou creme de manteiga apenas o suficiente para agregar e dar a consistência a cada uma das cores (mais ou menos meia colher de sopa).




Na palma da mão, pressione uma pequena quantidade de massa de bolo vermelho, em seguida, pressione um pouco de laranja por cima. Siga com amarelo, verde, azul e roxo, em seguida, enrole a massa em bolas.
Numa tigela pequena, leve ao micro-ondas, aqueça o chocolate e derreta-o de acordo com as instruções da embalagem.

Pressione a extremidade de um pau de cake pop no chocolate derretido, em seguida, pressione essa ponta no centro da sua bola bolo, até cerca de metade. Permitir que o chocolate derretido endureça à temperatura ambiente.



Delicadamente mergulhe cada bola de bolo no chocolate derretido. Permitir que qualquer excesso escorra de volta para a tigela, antes de enfiar a parte inferior do cake pop na esferovite. Deixe o bolo esfriar na posição vertical.



Para a decoração arco-íris e nuvens:
Quando os pops secarem, use os restos para fazer aderir o arco-íris e as nuvens.

Corte um mini mashmallow ao meio e achate com os dedos. Com um pouco de chocolate derretido cole a parte de trás do marshmallow ao pop. Adicione a outra nuvemmarshmallow.

Cole as mini-smarties por cores em arco entre as nuvens de marshmallow. Deixe cada pop no bloco de esferovite para secar.


Divirtam-se!

Happy Baking!

Fonte: Munchkin Munchies

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