terça-feira, 1 de julho de 2014

Quanto tempo leva a fazer um bolo decorado?

 É uma pergunta que fazem muitas vezes, dos clientes aos próprios cake designers, amadores ou profissionais.


É uma pergunta simples, mas com uma resposta nada fácil: depende! Depende de muitos factores: depende do tipo de bolo, do tipo de técnica usada, da experiência de quem está a decorar, enfim, de tantos factores certos, como de factores incertos, porque nunca é garantido que, mesmo a quem já decore bolos há muito tempo, não lhe aconteça algum imprevisto de última hora que atrase tudo...



Há que não ter vergonha em admitir que leva tempo, há que fazer como se houvesse tempo (que nunca há, porque temos sempre pressa) para evitar desgraças maiores.

No mínimo dos mínimos não há bolos decorados em menos de 1 hora, e é se for com 2 ou 3 flores de cortadores em cima. Tudo o resto é daí para cima.

Da Celebrate with Cake, aqui fica um bolo que levou 2 dias e meio para ficar pronto! E não se pense que era só uma pessoa, havia ajudantes. Mas para resultados destes, é de facto precisa paciência, precisão e muita, muita perseverança!






Happy Baking!

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