quarta-feira, 2 de julho de 2014

"Como criar um negócio de bolos decorados"

"Como criar um negócio de bolos decorados" é o novo livro da Sónia Azoia. 

Mas já vos contamos do que trata o livro!

O livro tem uma estrutura bem definida e o título não podia ser mais adequado! A Sónia, com a sua larga experiência no campo da decoração de bolos, vai de encontro ao que todos os interessados neste mundo devem saber e aborda cada um dos temas que o compõem: desde as contas que devem ser feitas aos utensílios, das pastas a usar, às cores e sua obtenção, passando pelas receitas de bolos, e bases da decoração dos bolos, e ainda chega às receitas para as várias coberturas e recheios. 


Assim, este livro revela-se um instrumento essencial para quem quer entrar neste doce mundo, e não só: mesmo para quem já cá anda há algum tempo, este livro tem dicas preciosas e receitas que poderão revelar-se melhores do que as que já usam.

É muito mais do que apenas um livro de receitas ou de decoração de bolos, pois a Sónia vai muito além disso e faz um apanhado, na primeira parte do livro, de toda uma série de básicos da decoração de bolos. Conseguem encontrar desde receitas de glacê a receitas de pastilhagem, tabela de cores, tabela de quantidades de bolo, de pasta, etc., que além de outras coisas ajudarão muitos a poupar horas senão dias de trabalho a tentar não desperdiçar e/ou em experiências fracassadas.

O lançamento do livro foi no dia 25 de Novembro,na Fnac do Colombo, aberto a todos os que por lá quiseram aparecer e apoiar esta querida artista e formadora. O livro está disponível para venda em todo o país.
Aproveitem!
Divirtam-se!
Happy Baking!

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