terça-feira, 1 de novembro de 2011

Feliz Halloween! Happy Halloween!

Este bolo de chocolate 30 cm triplo tem 6 camadas e é feito com placas de chocolate, mousse de chocolate e ganache de chocolate. As flores são todas feitas com pasta de açúcar, airbrushed e depois pintadas manualmente com fixante colorido em pó.

this is a 6-layer, 12" triple chocolate cake - chocolate cake with chocolate chips, chocolate mousse and chocolate ganache. The flowers are all made of gum paste, airbrushed and then dusted.

Detalhe de algumas das flores
detail of some of the flowers

Apenas para vos dar uma ideia do tamanho deste bolo!
just to give you an idea of how big this cake was!

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